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June 16, 2019

こんにちは。

お久しぶりの投稿になりました!!

こちらはもうムシムシしていて梅雨入り間近....

寝苦しそうな予感。

ちょっと前の話になりますが、彼のお父さんが釣り好きで北海道から釣れた

宗八ガレイとアイナメが送られてきました♡

youtube見ながら見様見真似でさばいて宗八は煮つけに。

お米がすすむように甘辛く煮付けてみました☝︎

肉厚でしょ?!!!!!!

 アイナメはフライ。

我が家でフライの時は生パン粉とドライパン粉を混ぜて揚げてます。

その方がサクサクに揚がりますよーーーー。

 とあら汁に。

 捨てるところがない位食べ尽くした感。

美味しかったーーーー...

February 5, 2019

こんにちは!!

ただいま静岡の滞在しているホテルより更新しております♪

そして今日も富士山がキレイでしたよ🗻

さてさて、最近の購入品。

それはアラビア パラティッシ ブラック オーバル!!!!!

憧れのオーバル!!!!!!

カレー皿に使用していたSERAXのCatherine Lovatt ディーププレートが引っ越し時に欠けてもーたんです。

マット感と形が好きで気に入っていたのに...

しかも全然使ってない(泣)

アロンアルファでなおそうかとも考えましたが、そこは泣く泣く捨て違うものを買うことに。

ディーププレートを色々探しましたが、結局ずっとカート...

January 21, 2019

こんにちは。

皆さん、風邪はひいてないでしょうか?

どこもかしこも乾燥し過ぎていてマスクが外せません。

起きたら肌もカサカサ寸前....

とにかくアルコール消毒は欠かせないww

熱燗なんて最高ですよね!!!

そうそう、先々週、久々に帰省しまして。

何十年も住んでいたのに毎年のように雪道の歩き方を忘れてしまいますw

私が着いた日の早い時間は大雪だったみたいで、丁度良い時間帯に到着。

風の冷たさは東京とは違うんだなと改めて実感。

けど、空気が澄んでいて美味しいですよね!!!!

実家へ帰ると、すき焼きを食べさせてくれたり、居酒屋へ連れて行ってくれたりと

美味しい...

January 14, 2019

1年の無病息災を願って『七草粥』
そして、お正月の暴飲暴食の胃休めww

そーそー、初夢に見ると縁起がいいとして、昔から知られている「一富士二鷹三茄子」

夢は見ていないけど、3日は静岡に小旅行へ行ってとてもキレイな富士山を見て来ました!!!!

 こんなにキレイに見れたのが初めて❤︎

そして泊まったホテルのロビーには二鷹の絵

んでもって、茄子のお漬け物を買って、夢じゃないリアル「一富士二鷹三茄子」に気づいたww

思い一つで何でも縁起が良くなる思い込み技。

今年も心身共に健康であります様に。

January 3, 2019

謹賀新年🎍

今年も宜しくお願い致します。

皆様は三箇日ゆっくり過ごせたでしょうか??

いやいや、普段より忙しかったのかもですね😅

東京に引っ越して早くも5ヶ月になりました。

毎年、年末年始は実家で過ごしていましたが今年は初実家外!!!!!

実家へ帰れば御節や料理と出てくることが普通で、まさか自分が作るなんて考えていなかったですww

テーブルコーデからお買い物、うま煮や蕎麦(お雑煮)つゆ作り。

前もってやることがたっくさん😧😧

これを毎年、母がやりこなしていたと思うと感謝しかありませんね。

もともとうま煮や伊達巻、御節に入っているものがあまり好き...

October 24, 2018

こんにちは🌥

東京も朝起きて冷んやりとしてきましたよ〜。

布団中との温度差でスッキリ起きれず意志の弱いわたしです😅

そして、アウターが必要な時期に入りましたね🙌🏻

わたし的には夏ファッションより秋冬ファッションの方が重ね着できて好きです♡

ただいま、狙っているアウターが2着ほどあるのです....ふふふ😏

さてさて、そんな体が冷える時期に食べたくなるお鍋ネタ🍲←しつこい

おうち近くのスーパーへ買い出しに行った時に見つけた 佐嘉の豆腐や平川の温泉豆腐 (豆腐と調理水は別売り)

--調理法--

❶温泉豆腐調理水に専用の温泉豆腐をお鍋に入れてコト...

October 12, 2018

こんにちは。

だんだん日が短くなってきましたね。

北海道の実家では朝晩もうストーブをつけてるみたいです☝︎

この時期は気温差や乾燥などから風邪をひきやすくなるので皆さんお気をつけて下さい😷

肌寒くなってくると恋しくなるのがお鍋🍲

しゃぶしゃぶ、すき焼き、水炊き、ちゃんこ、キムチ鍋と色々ありますよね♡

新大久保で購入した

チゲの素 

ダシダ 

*キムチ

で、チゲ鍋を作って食べたのがお鍋第1弾。

第2弾は「白菜と豚バラ鍋」

胆振の地震の影響かスーパーに白菜が(他の野菜も)なく、この日は3軒スーパー回ってやっと購入できました。

わたしが東京来てからのお...

October 8, 2018

こんにちは⭐️

二日酔いがこじれすぎて3日酔いなわたしです🤢

昨日は火鍋を食べてデトックスしたはずなのに、2軒目に行ったお店のオーナーさんが面白すぎて

ウィスキーロック7杯くらい飲んで3日酔い。

今日はお腹に優しいものということで「湯豆腐」に。

具材は、

□豆腐(絹豆腐)

□タラ

□えのき

□肉団子

 (色味が映えないですねww)

ポン酢に薬味は小ねぎ。

わたしはお決まり豆板醤をプラス。

ほぼ鍋状態ですねww

後はローストビーフ。

この具材のチョイスがめちゃくちゃ良かったです。

タラと肉団子からの出汁がたまらん!!!

本当なら最後にうどんで〆たかった🍲

これからお...

October 6, 2018

土曜日の我が家の朝ごはん。

冷蔵庫にあるもので済ませました😂

□もずく酢

□野菜炒め

(青梗菜、海老、豚バラ、ヤングコーン、ブロッコリー)

□カブと厚揚げ豆腐のお味噌汁

□たらこ、自家製のりの佃煮

□いぶりがっこ

 和食は野菜が沢山とれて健康的で好きだけど、たまにパンを出してあげよw

そっちの方が簡単なんだし😬

August 30, 2018

こんにちは♪

毎日暑い中、いかがお過ごしでしょうか??

水分補給が第一ですが、なかなかお水ガブガブ飲むのって難しいですよね...

味ついてないと飲めないww

無理に飲まなきゃ飲めないww

ただ暑くてもなぜか食欲だけはある私ですww

北海道の実家から野菜達が届きましたーーーーーーー!!!!!!!!

物も良いし安いし最高!!!!

早速、野菜中心の朝昼兼用ごはん。

□鯵の開き

□ささみサラダ

□豚汁

□ほうれん草の胡麻和え

□納豆

ささみサラダのドレッシングは叙々苑の物を使用しています。

あっさりしていてオススメドレッシングです♡

最近、和食器にはまりつつあって、かっぱ...

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