こんにちは♪
最近、二日酔いがこじれておりますww
そんな日はカレーでしょ??
本日は1度作ってみたかったチキンカレー。
レシピはcookpad「めかまはぉのキッチン」より。
わが家では二人分なのでレシピの半分で作ってみましたよ!!
「チキンカレー」レシピ
【材料 (4人分)】 浸けこみ ・手羽元 8本〜10本ほど ・プレーンヨーグルト(無糖) 1カップ ・カレー粉(手羽元下ごしらえ用として) 小さじ1/2 ・玉ねぎ 中1個 ・トマト缶 1缶(400g) ・カレー粉(カレー用として) 大さじ2 ・コンソメ キューブ2個(顆粒なら小さじ4) ・中濃ソースまたはウスターソース 大さじ3 ・唐辛子 2本〜(お好みやご家族にあわせて増減) ・にんにく 1片 ・しょうが 1片 ・バター 15g ・塩 小さじ 1/2 ・砂糖(酸味の調整用) 小さじ1から様子を見ながら追加
初めてのわりには上的でした♡