こんにちは。 以前、鍛高譚で有名なオエノングループ様から 博多の華「麦ハイボール」に合うレシピと写真のご依頼を頂きました。 福岡県久留米市の焼酎蔵で、厳選した大麦を100％使用し、蔵の地下深くから汲み上げた軟らかく清冽な水で仕込んだ本格麦焼酎を磨き上げ、爽快な味わいのハイボ...

こんにちは。 ただただ簡単に済ませたい料理を作ってるわたしのレシピに391人の方に保存して頂けたなんて夢のようです。。。 2018年の投稿から再度、見やすくした今回の投稿にも保存数209♡ 本当にありがとうございます。 Instagramを利用していない方でもブログで見てい...

こんにちは。 猛暑を抜け、とうとう関東も秋入り!!! そしてわたしの好きな季節、それが『秋』です。 空気が澄んでて、葉が赤・黄・茶に色づいて、なんだか少しだけ切なくなるような匂いと 重ね着できてオシャレも楽しめるそんな季節。...

こんにちは。 STAY HOME中、朝昼晩のごはん支度や献立に悩まされる毎日。 ごはん作って食べて、片付けしたら次のごはん支度..... 毎日、その繰り返しですよね。 ▪️少しでも時短ができたら ▪️少しでも簡単にすませたら ▪️少しでも自分の時間ができたら...

こんにちは♪ 最近、二日酔いがこじれておりますww そんな日はカレーでしょ？？ 本日は1度作ってみたかったチキンカレー。 レシピはcookpad「めかまはぉのキッチン」より。 わが家では二人分なのでレシピの半分で作ってみましたよ!! 「チキンカレー」レシピ 【材料...

こんにちは。 本日のおうちごはんは鶏むね肉のカツ。 個人的にはとんかつよりもあっさり食べれて好きかも♪ もも肉より脂身が少ないからボソボソしてるイメージがありません？？ 下処理一つでシットリ柔かく仕上がりますよ。 ハーブ香る鶏むね肉の「チキンカツ」レシピ 【 材...

こんにちは!!! 本日はカレーの日。 季節の野菜カレーやオーソドックスなものも好きですが、我が家では野菜をすりおろしたカレーが多めです。 ①玉葱、人参、りんごをすりおろす。 ②水700mlに固形スープの素とローリエを入れ、煮立ったらすりおろした野菜達を入れしばらくコトコト。...

こんにちは。 今日はタイ料理日記。 トムヤムクンキットをタイに行ったお客様から頂いたので早速!!! 合わせて、ガパオライスも作りました♪ 簡単ピリ辛で大好きな料理です→ 「ガパオライス」レシピ 【材料（2人分）】 鶏挽肉　200g バジルの葉　1パック パプリカ　1/2個...